Resep ayam geprek
Bahan-bahan
2 porsi
- 4 potong Ayam
- 1 sdt kaldu bubuk kemasan (utk rendaman di campur dg air)
- Tepung bumbu serbaguna
- Tepung beras
- •Bahan sambal
- 4 biji cabe keriting
- 7 biji cabe rawit
- 4 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1:1,5 Garam gula (lbh banyakin gulanya dikit)
- 1/2 biji kemiri
- 1/4 Tomat
Langkah
- Cuci bersih Ayam. Beri perasan jeruk nipis, kemudian rendam +-15 menit dg air kaldu (lbh lama lbh meresap)
- Campur tepung bumbu dan tepung beras ke dalam satu wadah. *Tepung bumbu nya lbh banyak y.. Remas2 Ayam ke dlm adonan tepung sambil di penyet2. Agar matang sampai kE dalam pd saat di goreng.
- Goreng Ayam hingga coklat keemasan.
- Goreng bahan sambal. Ulek. Dan geprek2 Ayam.
- Rasanya krenyes2 pedess Manis Gurih :)
Komentar
Posting Komentar